Moscato麝香葡萄被廣泛用來作甜白酒，類型有微甜白酒，微氣泡甜酒還有氣泡甜酒，此款酒來自義大利皮蒙特最精華的產區，用大槽法釀製，能保有更多的花香及果香。

遠赴義大利時逐一拜訪酒莊，在不經意時試到一款令人驚豔的MOSCATO，酸與甜的完美平衡，是我們最理想中的風味；深思熟慮後，決定以此打造專屬於我們的酒款，精心設計的酒標，獨一無二的美麗；HAZEL取名為「花蜂」，蜂分工合作辛苦採收花蜜，幫助花朵授粉，繁衍下一代；品嘗到此款酒猶如家中新生兒的誕生，所帶給的驚喜！甜美！令人雀躍！

品酒評註

甜白酒

撲鼻而來的白花香帶有一絲蜂蜜甜美滋味，強烈的水蜜桃、香草、蘋果氣息，獨特的哈密瓜香味充滿口腔；綿密而細緻的氣泡，宜人的酸度，讓味蕾有無限的驚奇，在口中達到完美的平衡，搭配蛋糕、水果或微辣的料理，能夠相輔相成，讓彼此的風味增色許多。