*12瓶成箱再享更優惠價NT$13800  NT$11040

La Tunella拉圖尼拉酒莊

六零年代的期間，祖父Min Zorzettig在Colli Orientali del Friuli這個精華產區買下了一小塊地，開始栽種葡萄，與兒子們開始釀酒;八零年代 ，家族事業蓬勃發展之下，兄弟倆決定分家，擁有自己的酒莊品牌，但好景不常，Livio突然的逝世，妻子Gabriella為了不讓酒莊荒廢，決定一肩扛 下丈夫辛苦建立的酒莊，兒子在旁協助，並且家族親戚伸出援手協助，漸漸地步上軌道;在九零年代有了重大改變，打造全新釀酒、藏酒空間，致力 於發展當地特有原生葡萄品種，更積極將品牌推廣至海外，最後正名了酒莊名稱為「Tunella」。

Tunella 葡萄園佔地 70 公頃，全部位於 DOC 區，70% 用於種植白葡萄，其餘 30% 用於種植紅葡萄。這一比例反映了 Colli Orientali del Friuli 作為頂級白葡萄酒產地的傳統。我們的葡萄樹訓練系統是傳統的法國 guyot 和單拱手杖。平均葡萄藤密度為每公頃 4,500/5,000 株植物。產量限制在每公頃 75/90 公擔，以提高葡萄的質量。

品酒評註

不甜白酒

得獎 : LM 94pt  /   JS 91pt

釀造方式 :在適當的成熟度下收穫，將一部分去梗和壓碎的葡萄輕輕壓榨；另一部分首先在 4°C 下進行冷凍浸漬約 36 小時。產生的酒必須經過冷靜態傾析，然後加入發酵劑，發酵劑是提前 3-4 天從精選的同一品種的最佳葡萄中製備的。然後，葡萄汁在精確控制的溫度 (16° C) 下在不銹鋼大桶中緩慢發酵約 30 至 40 天。陳釀在不銹鋼大桶中繼續進行，在此期間還會按設定的時間間隔進行一系列冗長的棒狀工藝，以生產出一款酒體寬廣、酒體飽滿、香氣細膩的葡萄酒。裝瓶到二月份

可用性 : 採收後早春

顏色 : 強烈的稻草黃色隨著陳年加深。

風味和酒香 : 芬芳的果香，成熟的熱帶小水果、菠蘿和白花的香氣。口感高貴優雅，酒體輕盈，活潑度均衡，宜人清新。

使用温度 : 8-10度

建議搭配 : 即開即飲 與開胃菜、帕爾馬火腿、魚和白肉一起食用。非常適合作為開胃酒。