來自Barbaresco村莊，位在坡度良好的向陽坡，土壤由黏土即石灰石所組成，給予更多結構和風味，在釀造方面使用法國橡木桶與斯洛伐尼亞橡木桶這兩種，傳統派的風格卻帶有更多新派的風味，讓這款酒整體表現加分許多。

釀製法

泡皮8天，水泥槽乳酸發酵，部分在大型斯洛伐尼亞橡木桶、另一部分在法國橡木桶陳年1年，混和在傳統大型斯洛伐尼亞橡木桶，瓶陳至少1年。

品酒評註

醒酒時間：30分鐘

餐酒搭配：黑松露雞蛋麵、澳洲和牛、義大利餃

石榴紅色澤，帶有紅寶石色，香氣飽滿，帶有櫻桃、野玫瑰和香料，口感飽滿而充滿活力，和諧又平衡，並帶有柔和細膩的單寧。