黑阿沃拉意思為“來自阿沃拉的黑色”，源自於此葡萄品種有特色的深邃表皮以及其出生地 – 西西里東南部海岸的一個小鎮。黑阿沃拉是西西里當地最重要也是種植量最大的紅葡萄品種。大量的黑阿沃拉葡萄酒在西西里誕生已經有幾個世紀。在不久之前，黑阿沃拉大多都被用以混釀，並且鮮少出現在酒標上，但近幾年來，黑阿沃拉的潛力重新的被發現，並且在市面上也出現越來越多的使用黑阿沃拉單一葡萄品種釀造的葡萄酒。此葡萄品種常被拿來跟施赫做比較，主要原因是特質相似並且喜歡生長在地中海氣候下。

釀製法

不銹鋼桶

品酒評註

醒酒時間： 15分鐘

強烈的紫紅色，閃耀著紅寶石色的高雅光澤。
美妙的黑櫻桃、辛香料、紫羅蘭和玫瑰水的香氣撲鼻而來，豐富以及多汁的酒體與甜美熟成的丹寧相互輝映，尾韻在口中久久不能離去，是一支理想的餐酒。