La Tunella拉圖尼拉酒莊

六零年代的期間，祖父Min Zorzettig在Colli Orientali del Friuli這個精華產區買下了一小塊地，開始栽種葡萄，與兒子們開始釀酒;八零年代 ，家族事業蓬勃發展之下，兄弟倆決定分家，擁有自己的酒莊品牌，但好景不常，Livio突然的逝世，妻子Gabriella為了不讓酒莊荒廢，決定一肩扛 下丈夫辛苦建立的酒莊，兒子在旁協助，並且家族親戚伸出援手協助，漸漸地步上軌道;在九零年代有了重大改變，打造全新釀酒、藏酒空間，致力 於發展當地特有原生葡萄品種，更積極將品牌推廣至海外，最後正名了酒莊名稱為「Tunella」。

Tunella 葡萄園佔地 70 公頃，全部位於 DOC 區，70% 用於種植白葡萄，其餘 30% 用於種植紅葡萄。這一比例反映了 Colli Orientali del Friuli 作為頂級白葡萄酒產地的傳統。我們的葡萄樹訓練系統是傳統的法國 guyot 和單拱手杖。平均葡萄藤密度為每公頃 4,500/5,000 株植物。產量限制在每公頃 75/90 公擔，以提高葡萄的質量。

品酒評註

不甜紅酒

得獎:

LM 95pt
Two Black Glasses 2020 Gambero Rosso
4 Grappoli 2020 Bibenda

釀造方式 : Schioppettino 是 Colli Orientali del Friuli 真正的本土葡萄品種之一。葡萄在 6 月份被廣泛疏伐，經過嚴格的手工採摘，並放置在小箱子中進行輕微葡萄乾處理。然後將葡萄從莖上去梗並輕輕壓碎。由此產生的葡萄汁在葡萄皮上用本地酵母發酵大約 20 天。在此期間，經常進行泵送以促進顏色和高貴成分的轉移，這些成分定義了這種傑出的紅酒，從皮到發酵的葡萄汁。擱置後，葡萄酒在 500 升法國橡木酒桶中靜置近兩年。葡萄酒只有在瓶中經過適當的靜置和成熟期後才會呈現給消費者。

可用性 : 距離收成至少兩年使用

風味和酒香 : 搖晃酒杯釋放出優雅飽滿而果斷的花香，香氣從乾克和胡桃木到木頭的香脂香味，略帶黑色小漿果的味道。口感豐富而果斷，入口充滿絲絨般的柔滑感，緊實而果斷，完美融合了高貴的單寧成分，有序地重複了葡萄酒的整個芳香範圍。