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MICHAEL MONDAVI FAMILY ANIMO NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON
麥克爾蒙戴維家族酒莊 納帕河谷 巔峰珍釀 卡本內蘇維翁
- 酒 莊
- "M" BY MICHAEL MONDAVI
- 葡萄酒種
- 94% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 3% Cabernet Franc
- 年 份
- 2015年
- 國 家
- 美國
- 產 區
- 加州
- 酒精濃度
- 14.6%
NT$5,280 原始價格:NT$5,280。NT$4,488目前價格:NT$4,488。

專業酒評
葡萄園坐落在阿特拉斯山頂上,位於陡峭的峽谷邊緣,佔地15英畝的石質火山土壤。葡萄園主要由赤霞珠組成,其產生的葡萄含有豐富的單寧和酸,以及平衡濃縮的深色水果風味。
這個年份標誌著納帕谷的另一個美妙的生長季節。冬季是加州有史以來最乾旱的冬季之一,但2月下旬和3月初的大雨為葡萄藤提供了急需的飲用水。春天溫暖,用於高品質葡萄酒生產的葡萄藤受益,因為果實的大小通常更小,味道更濃,許多釀酒師認為這有助於今年收穫的整體質量。
以手工採摘葡萄,在發酵開始前將其浸泡四天,之後放入法國橡木桶發酵。經由淋皮和壓帽以提取顏色和單寧。發酵完成後,浸皮18-21天。裝瓶前,在50%新法國橡木桶中陳年21個月。
品酒評註
不甜紅酒
JS 93 pt 2016
WA 92+ pt 2016
WA 93+ pt 2015
JS 93 pt 2015
WE 91 pt 2015
擁有誘人的黑莓,核桃和巧克力的香氣。酒體飽滿,酸度美好,單寧成熟。在優雅中展現強而有力的風格。美妙並令人印象深刻的尾韻。是一款可以現在喝,也適合窖藏的佳釀。- James Suckling